2022 09 10 RUTA DEL ZURRAQUE

Una ruta que ya es un clásico. parte de la Magdalena.  Recorre un primer tramo por el caño de Sancti-Petri, por el recodo de la Isla del Vicario. En su vértice se cruza con el caño Zurraque. Caño creado a partir del río Zurraque.

Zurraque es una palabra con origen en el gremio de curtidores.   Por un lado, en algunas zonas de España,  es un sinónimo de "zumaque".  El zumaque o rhus coriaria, es una planta de la familia de las anarcadiáceas, originaria del mediterráneo oriental y naturalizada en lla zona occcidental poque fue ampliamente cultivada.  Su fruto es tóxico cuando es verde.  El fruto maduro, en cambio  se usó como acidulante sustituyendo al limón o vinagre.  En algunos paÍses se usa como condimento.  El principal uso del zumaque fue el dedicado al curtido del cuero.  De la mezcla de palabras  zurra y zumaque,  probablemente viene la palabra zurraque.

Zurra es la serie de golpes que se emplea en las curtidurías para ablandar el cuero. por extensión, lo asimilamos a la paliza que se dan dos personas. Zurraque podría ser también el lugar donde se dan zurras, o sea, una curtiduría.  Abunda en toda españa el topónimo Zurraque. Lo encontramos cerca de Villaluega (cerro Zurraque), Ubrique, Ronda, Jaen.

Aquí se explica mejor:

   https://manuelcabelloyesperanzaizquierdo.blogspot.com/search?q=zurraque

El río Zurraque y el cortijo que toma su nombre en la parta alta (cerca del matadero gaditano), pueden hacer pensar que hubo alguna curtiduría en la zona, o bien campos de cultivos dedicados al zumaque.  O ambas cosas.

FICHA TÉCNICA:

DISTANCIA:  19 KM

PARTICIPANTES: 4

TIEMPO:     6 HORAS

RECORRIDO:

 -  IDA:Caño Sancti-Petri,  Caño del Zurraque,  Caño de la Salina, Pinar y paleoplaya del Vegete,  Caño de la salina, Caño Zurraque, Caño del Molino (de Ossio), Molino de Ossio,  Caño Zurraque.

- VUELTA: Caño Zurraque, Caño de Sancti-Petri.

DIFICULTAD:  MEDIA (distancia)

MAREA:      Coeficiente 105;  altura 1,8 m. sobre el nivel medio del mar. (muy alto) Pleamar 16:01 h., con un retraso estimado de 1.30 horas en el molino de Ossio, al que llegamos sobre las 16:30.

VIENTO:  del suroeste flojo.

Flamencos sobre el Caño Zurraque

El molino construido por Luis de Osio, a principios del s.XVIII, 

en un ramal del caño Zurraque, 

denominado de Juan Fernández (hoy caño del Molino).

La parte alta del caño del Zurraque apenas tiene dos metros de ancho

y los bordes se recubre de vegetación. Son frecuentes los avisperos 

por lo que no es sitio apto para alérgicos.

El vado de la Aljibeta, en la finca del mismo nombre. 

En este punto el Zurraque pasa de ser río a ser un caño con agua de mar.

No se puede llegar más lejos.

En el día de hoy, el río está seco.

Fotografía que ilustra perfectamente

la singularidad del recorrido. En esta zona la profundidad  suele ser de 

medio metro con mareas mayores de 100 grados.

A veces no cabe el remo completo en el cauce y 

hay que remar apoyándolo en el talud.

ÁLBUM DE FOTOS RUTA DEL ZURRAQUE